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Restaurantes
| 12 de diciembre de 2011 a las 16:25 | 42 comentarios
Con la llegada de las Fiestas, es natural que muchos de nosotros las pasemos en familia, rodeados de comida casera preparada aún días antes de los festejos. Sin embargo, no todas las personas quieren tener que pasar las Fiestas cocinando y trabajando para que la cena de Navidad y la de Año Nuevo salgan impecables. Los entendemos, porque para trabajar, ya tenemos todo el resto del año. Por eso, muchos restaurantes porteños abren sus puertas las noches del 24 y 31 de diciembre, para organizar...
| 18 de octubre de 2011 a las 12:02 | 46 comentarios
Siempre hablamos de Buenos Aires y su aire cosmopolita. Es tal vez, la ciudad del país en la que más se nota esa identidad argentina formada por un poco de lo que cada uno fue trayendo y confirmamos lo que dice el viejo chiste: los argentinos vienen de los barcos. En varias oportunidades en Eterna Buenos Aires buscamos opciones diversas en lo que se refiere a gastronomía para que todos encuentren algo que se ajuste a sus preferencias. Hoy les contamos sobre Sukiyaki, y creo...
| 7 de septiembre de 2011 a las 12:00 | 33 comentarios
Las milanesas son un clásico de la ciudad y se preparan en todos los restaurantes, salvo que se trate de alguno enfocado más a la comida étnica. Son tradicionalmente preparadas con carne de ternera aunque también son muy populares en su versión de pollo. Desde algunos años se intenta darle un cierto toque de glamour a nuestras queridas "milangas" dándoles nombres como apanados en restaurantes modernos, aunque los porteños preferimos a las milanesas de siempre. Una de las primeras cosas que ayuda a juzgar o...
| 4 de septiembre de 2011 a las 16:03 | 36 comentarios
A todos nos ha pasado: es fin de semana y las ganas de cocinar escasean. Por suerte, desde hace ya varios años que se impuso la moda del "delivery" en Buenos Aires, así que seguramente, escondidos en algún cajón de la cocina, tengamos a manos algunos aliados imprescindibles: los menúes del delivery. Desde pizzas y empanadas hasta comidas más elaboradas o parrilladas, casi todos los restaurantes porteños cuentan con un servicio de delivery que nos acerca la comida a nuestras casas. Ya desde hace rato no...
| 1 de septiembre de 2011 a las 14:30 | 32 comentarios
Nos entristece mucho enterarnos cuando lugares históricos para la Ciudad de Buenos Aires cierran sus puertas. En esta oportunidad, nos enteramos que La Cantina de David, un clásico gastronómico y futbolero del barrio de Chacarita, no existirá más. En su lugar, será erigido un complejo de departamentos de ocho pisos. ¿Qué sucederá con la Cantina? La desarrolladora inmobiliaria palermitana Grupo Hausland, existente desde 2003, construirá en el lugar de la Cantina "La Musa XI", un edificio que combinará departamentos con espacios para oficinas. No se trata...
| 19 de agosto de 2011 a las 16:03 | 2 comentarios
Desde hace poco menos de una década, el sushi se ha transformado en una verdadera pasión de los porteños. Esta comida, originada en Japón (incluso antes de que Japón existiera) es una de las más demandadas por los residentes de la ciudad, y nos otorga variadas y riquísimas propuestas para probar. Quizás muchos de estos fanáticos no estarían tan contentos con el sushi si supieran que su significado literal es “comida ácida”, debido a sus orígenes como fast-food japonesa elaborada a partir de pescado fermentado...
| 17 de agosto de 2011 a las 12:13 | 46 comentarios
Ya sabemos que nuestra querida y eterna Buenos Aires es una ciudad muy cosmopolita. Los porteños solemos recibir con los brazos abiertos muchas costumbres e ideas de afuera, algunas de ellas se nos van impregnando hasta formar parte de lo cotidiano. Sabemos que el barrio de Palermo - y sus tantas denominaciones - se ha convertido en la última década en una zona casi exclusivamente dedicada al entretenimiento y la gastronomía donde conviven todo tipo de propuestas que van desde la comida internacional o étnica hasta...
| 14 de enero de 2011 a las 17:00 | 46 comentarios
Muchos dirán que la comida más representativa de Buenos Aires es el asado, plato gaucho por excelencia. Para cualquiera que no sea vegetariano y venga de vacaciones, es fundamental entrar a una buena parrilla por un bifé de chorizo y comprobar la calidad de la carne argentina, tan elogiada en el mundo entero. Sin embargo tengo una objeción: esta tradición pierde fuerza con el ritmo acelerado de la vida urbana diaria, se relega a los domingos en familia o a las quintas y la herencia...
| 21 de octubre de 2010 a las 14:57 | 22 comentarios
Cuando elegimos un lugar para ir a comer, nos basamos en los motivos más diversos: las recomendaciones de amigos o conocidos, el hecho de haberlo visitado alguna vez o, incluso, alguna promoción. Sin embargo, aunque nuestro paladar evalúa la calidad del plato que pedimos, es todo un misterio qué pasa durante su preparación. Como no somos adivinos ni inspectores, en el Gobierno porteño lanzaron una curiosa propuesta: un sistema de calificaciones para restaurantes, de acuerdo con la limpieza y el cuidado en la manipulación de comida...
| 14 de junio de 2010 a las 11:03 | 35 comentarios
Como hemos comentado en muchas ocasiones, Buenos Aires es un gran lugar para pasar nuestro tiempo libre, con constante oferta de espectáculos, lugares de recreación y variedad de restaurantes. Pero la realidad es que, si nos dejamos llevar por el brillo de la ciudad, tanta oferta puede enflaquecer nuestra billetera rápidamente. Por eso, para poder disfrutar de merecidos recreos en nuestra vida diaria, existen tarjetas de descuento y promociones que se encargan de nuclear las oportunidades de ocio en Buenos Aires, ofreciéndonos mejores precios y...
| 10 de junio de 2010 a las 19:12 | Comentarios
A muchos se nos cierra el estómago de los nervios cada vez que la selección tiene que jugar un partido en el Mundial, pero eso no impidió que distintos hoteles y restaurantes de la ciudad se animen a ofrecer menúes especiales para la ocasión, que pueden abrirnos el apetito y dejarnos con el corazón contento más allá del partido. En La Nación han consultado con distintos hoteles y restaurantes, que tienen menúes pensados para esta época de Mundial. Hay opciones para todos los rangos de presupuesto,...